Hier gibt es Schwedens beste Semlor 2019

2'600 Konditoreien im ganzen Land wollten wissen: wer stellt die leckerste Semla her? In einer Umfrage des Molkereikonzerns Arla Foods gaben 13'000 Umfrage-Teilnehmer ihre Stimme ab.

© Arla Foods

Das Ergebnis mag überraschen: die beste Semla-Konditorei findet sich nicht etwas in Stockholm oder einer der grösseren Städte – sondern irgendwo im Nirgendwo: in einem unscheinbaren Gebäude in Småland, einem Dorf namens Gullringen, findet sich Stigs Konditorei und Servicegeschäft. Wer Astrid Lindgrens Heimat in Vimmerby besucht, sollte hier unbedingt vorbeischauen. Geöffnet in der Woche zwischen 10 und 17 Uhr, samstags bis 13 Uhr.

Rang 2 in der Gesamtwertung belegt Sjögrens i backen in Grebbestad an der Westküste, unweit der Grenze zu Norwegen. Platz 3 geht an Kakboden in Höganäs, Skåne (nördlich von Helsingborg).

Hauptstadt-Besucher finden die «ihre» besten Semlor übrigens weit ausserhalb, bei Müllers (Rang 4) in Nynäshamn (57 Kilometer südlich). In Stockholm selbst liegt Kosterheds Konditorei in der Beliebtheit ganz vorne (Solna, Huvudstagatan 13).

Gesamtsieger:  Stigs Konditori och Servicebutik, Stationsgatan 4, Gullringen Stockholm:  Müllers Bageri & Konditori, Fredsgatan 13, Nynäshamn
Göteborg:  Lilla Sur Göteborgs Hantverksbageri AB, Solrosgatan 11
Malmö:  Bellevue Konditoriet i Malmö AB, Bellevuevägen 31A
Uppsala:  Landings Konditori, Kungsängsgatan 5A
Västerås:  Kopparlundens Bageri AB, Kopparlundsvägen 7
Örebro:  Coop Ladugårdsängen, Stenbackevägen 20A
Linköping:  Tannefors Hembageri AB, Nya Tanneforsvägen 20A
Helsingborg:  Fika på Berga, Garnisonsgatan 10
Jönköping:  Centralkonditoriet, Östra Storgatan 85B
Norrköping:  Kafé Kuriosa, Hörngatan 6

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06.03.2019